14/10/2014

Not french fries

Ficam a parecer batatas fritas e são igualmente boas, mas muito menos calóricas. É sempre uma boa situação. Comecei por descascar as batatas, cortar em fatias finas e colocar numa taça com água e uma noz de sal. Ficaram de molho durante duas horas, absorveram o sal e escuso de as salgar depois de assadas. Untei o tabuleiro com um fio de azeite e coloquei a assar durante cerca 45 minutos a 190ºC. Isto depende da grossura com que cortam as batatas. Tirei do forno, dei-lhes um salpico de oregãos e ficaram uma delícia. 
Na próxima vez, tenciono utilizar papel vegetal pois mesmo com o azeite houve uma ou outra fatia mais fina que colou ao tabuleiro. E sim, vão haver próximas vezes.

15 comentários:

  1. Têm um aspecto realmente delicioso! Excelente dica!
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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  2. Ficam boas, faço algumas vezes, tanto aos palitos como ás rodela. Enquanto faço outras coisas, o jantar fica a fazer no forno :)

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  3. Hum... que bom aspecto!
    Tenho de experimentar! :)

    *bjinho
    www.blogbeautytouch.blogspot.pt

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  4. Fiquei muito curiosa :) Tenho que experimentar :)

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  5. looks yuuuummy! ;) vou experimentar!


    www.missleote.com

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  6. Têm bastante bom aspecto e de certeza que são mais saudáveis :)

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  7. já fiz cá em casa e ficam mesmo boas.

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  8. Já experimentei sem azeite e em vez de sal coloco oregãos, tomilho e alho em pó e ficam deliciosas :)
    E com batata doce tb!

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  9. parece-me muito bem! tenho de experimentar :)

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  10. Também costumo fazer o mesmo, e ficam óptimas :)
    beijinhos

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  11. Yummy this looks delicious. Thx for sharing. Lovely blog here btw! Would you like to follow each other on GFC? Please let me know on my blog so I can follow back. Thank you.
    xox
    Lenya
    FashionDreams&Lifestyle

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